23. Februar, 2008 von Moderator
Was man bei einer Kanaren Reise kulinarisch erlebt
Wie in den meisten südlichen Mittelmeerländern wird auch auf Teneriffa nicht gefrühstückt, oder lediglich schnell ein süßes Stückchen zum Kaffee verspeist. Solch kleine Happen werden am Morgen meist nicht zu Hause genommen, sondern man hält auf dem Weg zur Arbeit an einer der spanischen Bars, an denen […]
29. November, 2007 von Moderator
Tapas auch in Deutschland immer beliebter
In Deutschland ist in den letzetn Jahren ein regelrechter Tapas-Boom entstanden. Die Lokale die Tapas in Deutschland anbieten werden immer mehr, doch wissen die wenigsten woher diese kleinen Zwischenspeisen eigentlich kommen. Tapa heißt auf spanisch “Deckel” oder “Abdeckung”. Das Plural Tapas ist ein kleines Appetithäppchen.Tapas gibt es in […]
2. Mai, 2007 von Moderator
Spanischer Feinkostladen „el corazón“ eröffnet am 5. Mai in Karlsruhe
Bei Cava, Vino, Tapas und Música können Spanienfreunde und Weinliebhaber auf ihre Kosten kommen und sich auf die eine oder andere spanische Leckerei freuen. Denn mit einer kleinen Fiesta feiert das „el corazón“ am 5. Mai von 10 bis 16 Uhr seine Eröffnung in der […]
4. Dezember, 2006 von Moderator
Tapas - die kleinen Snacks für zwischendurch
Tapas könnte man als eine Art Antipasti Spaniens bezeichnen, kleine Häppchen, die man entweder vor dem Essen oder als Snack zwischen den Mahlzeiten einnimmt. Beliebt sind die Tapas auch als „Knabberei“ zu Wein und anderen Alkoholika. Die ersten Tapas verzehren die Spanier oft schon gegen 11 Uhr am […]