Essen Spanien :: Im BEYOND Restaurant genießen
23. Mai, 2007 von Moderator
BEYOND Restaurant lockt mit spanischem Wein und Essen
BEYOND – das bedeutet gehobene Küche zu moderaten Preisen, egal ob zum Businesslunch oder zum Gourmet-Dinner. Das Restaurant bietet eine szenige Design-Atmosphäre, einen außergewöhnlichen Service und einen beeindruckenden Ausblick durch große Glasfronten.
Im Erdgeschoss offeriert das BEYOND zudem einfallsreiche Take-Aways für die schnelle Mittagspause. Das BEYOND-Team konnte mit seinem Konzept bereits im ersten Jahr Erfolge verbuchen. Im aktuellen Gastronomieführer „FRANKFURT GEHT AUS! 2007“, der die besten Restaurants der Rhein Main Region auszeichnet, wurde das BEYOND in der Kategorie „Eat & Meet“ auf Platz 1 gewählt.
Nun hat sich das BEYOND Restaurant in Frankfurt wieder etwas Besonderes einfallen lassen. Am 15. Juni 2007 veranstaltet man dort einen Gourmet-Abend mit ausgewählten Weinen der Baron de Ley-Gruppe und einem spanisch inspirierten Vier-Gang-Menü. Küchenchef Carsten Buttler serviert seinen Gästen Spezialitäten wie zum Beispiel Seeteufel bedeckt mit Chorizoscheiben oder gesülzte Gazpacho mit Scampo.
Passend zum Menü werden verschiedene Weine gereicht, darunter der fruchtig-trockene „El Mesón Rosé“, der sich zur einen Hälfte aus Garnacha und zur anderen Hälfte aus der für Rioja typischen Tempranillo-Traube zusammensetzt. Der komplexe „Baron de Ley Gran Reserva Vina Imas“, eine Cuvée aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon, wird Weinfreunde begeistern.
Fachmännisch und charmant führt die Sommelière Esther Martin-Bartz die Gäste durch das Weinangebot der Baron de Ley-Gruppe. „Viele Weinliebhaber wissen gar nicht, über welche geheimen Schätze und vielfältigen Rebsorten Spanien verfügt“, sagt die Kennerin. Außerdem erfahren die Gäste viel Wissenswertes zur Geschichte der Weinherstellung in Spanien und nicht zuletzt darüber, welche geschmacklichen Geheimnisse sich hinter den klangvollen Namen Viura, Malvasia und Garnacha verbergen.
Der hohe Qualitätsanspruch der Weine der Baron de Ley-Gruppe verbindet sie. Die Weine sind nicht nur mit Goldmedaillen der Challenge International du Vin de Blaye-Bourg ausgezeichnet worden, auch die führende Weinfachzeitschrift der USA, der Wine Spectator, gibt ihnen immer wieder hohe Bewertungspunkte.
Für diejenigen, die nun Appetit bekommen haben oder sich einfach für die spanischen Weine begeistern lassen, besteht die Möglichkeit für 45 Euro an diesem Abend ab 20 Uhr das spanische Vier-Gang-Menü mit korrespondierenden Weinen aus dem Hause Baron de Ley zu genießen. Im Menüpreis sind Mineralwasser und Kaffee bereits enthalten. Weitere Informationen und Reservierung gibt es unter der Telefonnummer 0 61 96-77 93 60, per E-Mail unter mail@beyond-ffm.de oder Sie melden sich online auf der Seite beyond-ffm.de an. (Quelle: Gourmet Network. 18.05.2007)
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